アイキューフーズ（有）■「たまご」を食材とした調理例■

国産たまご加工販売のアイキューフーズです。「たまご」という食材を通じて皆様の食卓を演出します！

「たまご」を食材とした調理例

ほうれん草温玉のせ

材料：ほうれん草・温泉卵

ほうれん草を茹で、よく水をきる。2cmぐらいに切り器に盛りつけ
温泉卵をのせ、たれをかける。

鶏卵甘辛煮フライ

材料：鶏卵甘辛煮・豚薄切り肉（4枚、塩コショウ）・小麦粉・卵
パン粉・揚げ油

鶏卵甘辛煮を豚薄切り肉で巻き、衣をつけて揚げる。

うずら卵水煮のちくわと青じそ巻き

材料：うずら卵水煮・青じそ・ちくわ

うずら卵を半分に切ったちくわと青じそで巻く。

パスタカルボナーラ風

材料：パスタ・温泉卵・ベーコン・チーズ

パスタをゆでておく。ベーコンを切り、フライパンでカリッと
いため、パスタも加えていためる。温泉卵、粉チーズも加え混ぜ
合わせる。塩コショウで味を整え出来上がり。

ミートボールエッグ

材料：合いびき肉（200g）・玉ねぎ（1/2個）・パン粉（1/3カップ）
卵（1/2ケ）・塩・こしょう少々・うずら卵水煮

玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉、パン粉、卵を入れ練る。
うずら卵水煮をくるんで油で揚げる。

だし巻き卵

材料：だし汁（1/4C）・みりん（大さじ1）・砂糖（大さじ1）・塩少々
しょうゆ（小1/2）・卵（1/2ケ）・塩・こしょう少々・うずら卵水煮

各調味料をひと煮込させ、さましてから卵を入れて混ぜ焼く。

玉子サラダ

材料：卵水煮（4個）・じゃがいも（2個）・きゅうり（1本）
ハム薄切り（2枚）・塩少々

きゅうりは小口切りに、ハムは千切りに、卵水煮はみじんに切る。
じゃがいもはゆでて、つぶす。全部にマヨネーズを加え混ぜ
合わせる。好みにより塩を加える。

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